Lekka ryba z warzywami z patelni – szybki i zdrowy obiad w 20 minut

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz prostego, zdrowego i pysznego dania, które przygotujesz w niecałe pół godziny, ta ryba na patelni z warzywami to idealny wybór. Lekka, aromatyczna i pełna koloru – będzie smakować każdemu, kto ceni sobie świeże składniki i szybkie gotowanie. To doskonały pomysł na obiad lub kolację dla 2–3 osób, bez zbędnych komplikacji i z maksymalnym smakiem!

Składniki (na 2–3 porcje):

2 filety z białej ryby (np. dorsz, morszczuk, tilapia – razem ok. 400–500 g)

1 średnia cukinia

1 czerwona papryka

1 mała cebula

1 marchewka

2 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Sok z ½ cytryny

Sól, pieprz do smaku

Zioła (np. tymianek, oregano lub koperek – świeże lub suszone)

Sposób przyrządzenia: