
Lekka Sałatka Ogórkowa z Czerwoną Cebulą – Idealna na Każdy Punkt Dnia
Ogórki umyj i cienko pokrój w plasterki – najlepiej mandoliną lub nożem. Jeśli mają grubą skórkę, obierz je.
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka – możesz przelać wrzątkiem, jeśli chcesz złagodzić jej ostrość.
W misce wymieszaj ogórki, cebulę i koperek.
W osobnej miseczce przygotuj dressing z octu/soku z cytryny, oliwy, przypraw i ewentualnie odrobiny słodzika.
Połącz wszystko, dokładnie wymieszaj i odstaw na 5–10 minut, by smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę serwuj schłodzoną, najlepiej tuż po przygotowaniu – wtedy jest najbardziej chrupiąca.
Możesz przechowywać ją w lodówce do 24 godzin, ale ogórki z czasem puszczą więcej soku.
Jeśli planujesz przechowywać dłużej – dodaj sól dopiero przed podaniem, by ograniczyć nadmiar wody.
Warianty:
Z dodatkiem jogurtu greckiego (light): uzyskasz kremową wersję bez wielu kalorii.
Z rzodkiewką i szczypiorkiem: dla urozmaicenia smaku i chrupkości.
Z koperkiem i musztardą dijon: doda lekko pikantnego, musztardowego charakteru.
FAQ:
Yo Make również polubił
Smażone nuggetsy z kurczaka: szybkie i łatwe w przygotowaniu! Wlać masę jajeczną na kostki kurczaka. Będzie tak chrupiąco
Serowe smażone kurczaki
Ciasto bez poczucia winy, które zachwyci Twoje kubki smakowe
Sernik z ciasteczkowym spodem i nadziewanymi truskawkami – Owocowa rozkosz w każdej warstwie