Lekka zapiekanka z cukinii: Zdrowy i smaczny dodatek gotowy w kilka minut

Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, lekkie cukinie zapiekane w sosie to dodatek parfait na każdą okazję. Zarówno w kuchni biurowej, jak i we frytkownicy z lodami, jedzenie jest zawsze proste, szybkie i smaczne, ale z niewielką ilością kalorii.

Te dania są przygotowywane z dodatkiem warzyw, truskawek lub warzyw w połączeniu i idealnie nadają się do wszystkich potraw kalorycznych. A dzięki wersji z frytkownicą powietrzną oszczędzasz czas i kalorie bez utraty smaku.

🥒 Składniki dla 2-3 osób
3 średnie lub duże cukinie

2 łyżki bułki tartej pełnoziarnistej

1 łyżka startego parmezanu (opcjonalnie)

1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)

Posiekana natka pietruszki do smaku

1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

Sól i pieprz do smaku

🔥 Przygotowanie na patelni
Umyj cukinię i pokrój ją w plastry lub słupki o grubości około 5 mm.

W misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan (opcjonalnie), natkę pietruszki, posiekany czosnek, sól i pieprz.

Dodaj cukinię i dopraw oliwą. To proste.

Ułóż cukinię na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odpowiednie odstępy.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 20-25 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.