Lepsze niż frytki: chrupiące, pyszne i niezwykle łatwe

Kroki przygotowawcze
1. Rozgrzej piekarnik:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie.
2. Przygotuj ziemniaki:

Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je. Pozostawienie skórki poprawia teksturę i dodaje składników odżywczych. Pokrój ziemniaki na równe kawałki, aby zapewnić równomierne gotowanie.
3. Przygotuj panierkę jajeczną:

W dużej misce rozbij jajka i ubijaj je, aż dobrze się połączą. Dodaj sól, pieprz, paprykę i proszek czosnkowy do jajek, dobrze mieszając.
4. Obtocz ziemniaki:

Umieść ćwiartki ziemniaków w misce z mieszanką jajeczną. Mieszaj, aż ćwiartki będą równomiernie pokryte jajkiem i przyprawami.
5. Pieczenie:

Ułóż panierowane ćwiartki ziemniaków w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia, upewniając się, że nie stykają się ze sobą, aby zwiększyć chrupkość. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25–30 minut, przewracając je w połowie pieczenia, aby zapewnić równomierne zrumienienie. Czipsy są gotowe, gdy będą złocistobrązowe i chrupiące.
6. Podawać:

Wyjmij ćwiartki ziemniaków z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem. Ciesz się nimi samodzielnie lub z ulubionym sosem do maczania.
Zalety tego przepisu

Zdrowsza alternatywa: Te ćwiartki ziemniaków są pieczone, a nie smażone, a zamiast oleju używa się jajek, co czyni je zdrowszym wyborem w porównaniu do tradycyjnych frytek.
Chrupiące i pyszne: Jajeczna panierka tworzy chrupiącą zewnętrzną warstwę, a jednocześnie zachowuje delikatność i smak wnętrza.
Łatwe do zrobienia: Za pomocą kilku prostych kroków możesz w mgnieniu oka przygotować smaczną i zdrowszą przekąskę lub dodatek.

Wniosek

Pomiń przejazd i wybierz tę prostą, zdrowszą alternatywę dla frytek. Te panierowane jajkiem, pieczone w piekarniku ćwiartki ziemniaków są chrupiące, pyszne i łatwe w przygotowaniu. Stanowią idealną przekąskę lub dodatek, który pokocha każdy. Wypróbuj ten przepis i ciesz się bezgrzesznym, smacznym przysmakiem, który jest lepszy niż frytki!