Lepsze niż pizza! Szybkie, łatwe i pyszne zapiekane ziemniaki

Dodaj posiekaną cebulkę dymkę do podsmażonej mieszanki warzywnej i wymieszaj. Szczypiorek dodaje świeżej, lekko słodkiej nuty, która dobrze komponuje się z innymi warzywami.
Wlej przygotowane ciasto na warzywa i mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie pokryte. Ciasto powinno dobrze pokrywać warzywa, dzięki czemu łatwiej będzie im się połączyć podczas gotowania.
5. Złóż zapiekankę:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Gorący piekarnik sprawi, że zapiekanka będzie chrupiąca na wierzchu, a środek pozostanie delikatny.
Lekko natłuść naczynie do pieczenia oliwą z oliwek, aby zapobiec przywieraniu i uzyskać złocistą, chrupiącą skórkę.
Wlej mieszankę warzyw i ciasta do formy do pieczenia i równomiernie ją rozprowadź, aby zapewnić równomierne upieczenie.
Aby nadać potrawie chrupkości, posmaruj ją odrobiną oliwy z oliwek.
6. Ugotuj mieszankę ziemniaczaną:

Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złocistobrązowy i chrupiący. Będziesz wiedzieć, że ciasto jest gotowe, gdy brzegi lekko się zrumienią, a środek będzie jędrny w dotyku.