Letnia sałatka z makaronem i awokado – kremowość i świeżość rodem znad Morza Śródziemnego

Sposób przyrządzenia:
Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

Pokrój awokado w kostkę i skrop od razu sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.

Pokrój pomidorki na połówki, cebulę w cienkie piórka, a ogórka w półplasterki.

W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki – makaron, warzywa, awokado i pokruszoną fetę.

Skrop wszystko oliwą z oliwek, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie dodatkową porcją cytryny.

Posyp świeżymi ziołami i podawaj od razu lub schłodź przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatka najlepiej smakuje lekko schłodzona – idealna po około 30 minutach w lodówce.

Przechowuj ją w zamkniętym pojemniku do 24 godzin – pamiętaj, że awokado może delikatnie zmienić kolor.

Przed podaniem warto dodać odrobinę świeżej oliwy lub soku z cytryny, by odświeżyć smak.

Warianty:
Z dodatkiem białka: Dodaj grillowanego kurczaka, krewetki lub ciecierzycę – zyskasz pełnowartościowy posiłek.

Wegańska wersja: Zamiast fety użyj tofu marynowanego w ziołach lub wegańskiego zamiennika sera.

Ziołowa odmiana: Wymieszaj bazylię z miętą lub kolendrą dla nieoczywistego, orzeźwiającego akcentu.

FAQ: