Linguine z surowym ragù z tuńczyka

👩‍🍳Przygotowanie:

1. Ugotuj linguine w dużej ilości osolonej wody, odcedź, gdy będzie al dente, i odstaw na kilka minut do ostygnięcia.

2. W międzyczasie w dużej misce przygotuj surowy dressing:

Rozdrobnij tuńczyka

Dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe

Wymieszaj pietruszkę, posiekany czosnek (opcjonalnie), skórkę i sok z cytryny.

Doprawić do smaku olejem, solą, pieprzem i papryczką chili

3. Wlej linguine do miski i dobrze wymieszaj, aby wszystkie smaki się wchłonęły.

4. Pozostaw na 2-3 minuty: dzięki temu makaron wchłonie smak, nie stając się gorący… i pozostanie idealny nawet na ciepło lub w temperaturze pokojowej!

—

💡Dodatkowa wskazówka:

Doskonale smakuje z dodatkiem kaparów, czarnych oliwek lub pokrojonego w kostkę awokado, zapewniając jeszcze świeższą wersję!