Łódeczki z cukinii: przepis na proste i świeże danie

Odetnij końcówki i przekrój cukinię wzdłuż na pół.
Wyjmij miąższ łyżką i całkowicie go opróżnij.
Ułóż cukinię na blasze do pieczenia i dopraw solą.
Do miski włóż miąższ cukinii, tuńczyka, parmezan, jajko, posiekany czosnek i pietruszkę, sól i pieprz.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Na koniec dodaj bułkę tartą.
Powstałą mieszanką nafaszeruj cukinie, a następnie posyp je dodatkową bułką tartą.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 40 minut.