Przygotowanie masy lodowej:
W rondelku podgrzej mleko i śmietanę na średnim ogniu, aż zaczną się lekko gotować. Zdejmij z ognia i dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie włóż połamaną czekoladę gorzką do ciepłej mieszanki i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści i powstanie jednolita masa.
Chłodzenie masy:
Odstaw masę na bok i pozwól jej całkowicie ostygnąć do temperatury pokojowej. Po wystudzeniu możesz przelać ją do pojemnika, w którym będziesz przechowywać lody, lub wlać do maszyny do lodów, jeśli ją posiadasz. Wstaw do zamrażarki na kilka godzin, co najmniej na 4 godziny, aby masa całkowicie stwardniała.
Przygotowanie polewy czekoladowej:
W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce rozpuść czekoladę, aby uzyskać gładką polewę. Kiedy lody będą gotowe, wyciągnij je z zamrażarki, przekrój na porcje i obtocz każdą kulkę w ciepłej czekoladzie. W razie potrzeby, po pokryciu czekoladą, wróć do zamrażarki na kolejne 10-15 minut, aby polewa stwardniała.
Serwowanie:
Gotowe lody podawaj na talerzu lub w wafelkach. Dodatkowo możesz posypać je orzechami, wiórkami kokosowymi lub bakaliami. Taki deser idealnie pasuje do letnich przyjęć lub jako domowa przekąska po obiedzie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lody najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w zamrażarce. Dzięki temu będą się trzymać dłużej, a polewa czekoladowa nie popęka.
Jeśli chcesz, by lody miały kremową konsystencję, wyciągnij je z zamrażarki na kilka minut przed podaniem, aby lekko zmiękły.
Eksperymentuj z różnymi dodatkami: możesz dodać do masy lodowej kawałki owoców (np. malin lub truskawek) lub zamrozić w formach do lodów na patyku dla dzieci.
Warianty:
Lody czekoladowe z orzechami: Dodaj do masy lodowej posiekane orzechy włoskie, migdały lub pistacje, aby nadać lody chrupiącą teksturę.
Lody czekoladowo-kawowe: Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, dodaj do masy lodowej 1 łyżkę rozpuszczalnej kawy lub espresso.
Lody czekoladowe z owocami: Zamiast samej czekolady w środku, możesz dodać kawałki świeżych owoców, takich jak maliny, truskawki, banany czy jagody.
Yo Make również polubił
Korzyści i przepisy na sok z dyni
Korzyści zdrowotne cebuli
Herbata cytrynowa z kurkumą to nie tylko orzeźwiający i aromatyczny napój, ale także prawdziwy eliksir zdrowia. Dzięki swoim właściwościom wspiera pracę mózgu, przyspiesza metabolizm, poprawia trawienie i może być pomocna w procesie odchudzania. Co więcej, regularne spożywanie tego napoju może zmniejszyć ryzyko zawału serca. Oto jak przygotować ten cudowny eliksir w zaledwie kilku prostych krokach. Składniki: Cytryna: bogata w witaminę C, wspomaga odporność i oczyszcza organizm. Kurkuma: silnie przeciwzapalna, działa korzystnie na układ nerwowy i wspiera funkcjonowanie mózgu. Przygotowanie: Przygotowanie: Przygotuj składniki: Pokrój cytrynę w cienkie plasterki i włóż je do rondla z wodą oraz łyżką kurkumy. Gotuj: Postaw rondel na ogniu i gotuj przez około 5 minut. Dzięki temu wszystkie wartościowe składniki uwolnią się do wody. Podgrzej: Jeśli napój ostygnie, możesz go podgrzać przed podaniem. Odcedź płyn, aby pozbyć się resztek skórek i przypraw. Dostosuj smak: Herbata jest naturalnie kwaśna, dlatego możesz dodać odrobinę słodzika, aby uzyskać bardziej przyjemny smak. Sposób spożycia: Należy przyjmować świeżo przygotowany preparat po posiłku. Herbata cytrynowa z kurkumą działa najlepiej, gdy spożywa się ją regularnie, ale nie dłużej niż przez 3 dni z rzędu. To pozwala organizmowi na maksymalne wykorzystanie jej właściwości, unikając jednocześnie nadmiernego obciążenia. Przepis jest kontynuowany na następnej stronie zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Galletas suaves de arándanos con glaseado de limón y vainilla