1. Do pojemnika wlej sok z marakui i mleko skondensowane. Dobrze wymieszaj.
2. Dodaj zimną śmietanę mleczną i wymieszaj. Następnie dodaj żelatynę bez smaku (rozcieńczoną w 5 łyżkach bardzo gorącej wody). Dobrze wymieszaj.
3. Dobrze wymieszaj i przelej do jednorazowych kubków. Zamroź na około 5 godzin.
4. Rozpuść polewę czekoladową w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, a następnie dodaj gorącą śmietanę mleczną. Dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
5. Wyjmij z formy i włóż lody do czekolady i przytrzymaj przez kilka sekund. Na koniec wstaw do lodówki na 10 minut.