Łosoś w aromatycznym sosie pomarańczowym – soczysta uczta na wyjątkową kolację

Wprowadzenie
Łosoś to jedna z najzdrowszych i najsmaczniejszych ryb, a w duecie z pomarańczami nabiera wyjątkowego charakteru. Połączenie delikatnej ryby z cytrusowym akcentem sprawia, że danie jest lekkie, pełne aromatu i doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Ten przepis to idealna propozycja na elegancką kolację lub zdrowy obiad.

Składniki:
Dla 2-3 osób:
2 filety z łososia (ok. 400 g)

2 średnie pomarańcze (sok i starta skórka)

2 łyżki miodu

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka musztardy Dijon

1 ząbek czosnku (starty)

Sól i pieprz do smaku

Świeży tymianek (opcjonalnie)

Plastry pomarańczy do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty – W misce wymieszaj sok i skórkę z pomarańczy, miód, oliwę, musztardę oraz czosnek. Dopraw solą i pieprzem.