“Luksusowa Lasagne Milionera – Przepis na Wyjątkową Ucztę”

1 jajko
50 g startego parmezanu
Szczypta gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
9 płatów makaronu lasagne (bez gotowania)
200 g sera mozzarella, startego
50 g startego sera cheddar (opcjonalnie dla intensywniejszego smaku)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie warstwy mięsnej

Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę, aż stanie się szklista.
Dodaj czosnek, a po chwili mieloną wołowinę. Smaż, aż mięso równomiernie się zarumieni.
Wlej pomidory z puszki, sos pomidorowy i koncentrat. Dopraw oregano, bazylią, solą i pieprzem.
Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
Przygotowanie warstwy serowej

W misce wymieszaj ricottę, mascarpone, jajko, starty parmezan i gałkę muszkatołową.
Układanie lasagne

W naczyniu żaroodpornym rozprowadź cienką warstwę sosu mięsnego.
Ułóż pierwszą warstwę makaronu, następnie warstwę serową i ponownie sos mięsny.
Powtarzaj do wyczerpania składników, kończąc na warstwie sosu mięsnego.
Posyp mozzarellą i cheddarem.
Pieczenie

Przykryj folią aluminiową i piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut.
Usuń folię i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż ser się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Przed podaniem pozostaw lasagne na 10 minut, aby się ustabilizowała.
Możesz udekorować świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Przechowuj w lodówce do 3 dni. Można również zamrozić na później.
Warianty
Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj soczewicy lub grillowanych warzyw (cukinia, bakłażan, papryka).
Wersja luksusowa: Dodaj do sosu mięsnego czerwone wino lub posiekane trufle.
Bezglutenowa: Użyj bezglutenowego makaronu lasagne.
FAQ
1. Czy mogę przygotować lasagne dzień wcześniej?
Tak! Po złożeniu lasagne przechowuj ją w lodówce i piecz następnego dnia.

2. Jak uniknąć twardego makaronu?
Upewnij się, że sosy są wystarczająco wilgotne, aby makaron dobrze zmiękł podczas pieczenia.

3. Czy mogę zamienić ricottę na inny ser?
Tak, możesz użyć twarogu lub serka śmietankowego.

Spróbuj tej wyjątkowej lasagne i poczuj się jak prawdziwy kulinarny milioner! 🍽