5️⃣ Dodaj żelatynę:
Dodaj suszoną żelatynę (lub rehydratuj mieszankę żelatyny). Jeśli używasz agaru-agaru, usuń na 1 lub 2 minuty, aby aktywować. 🥣
6️⃣ Wymieszaj i przefiltruj:
Wymieszaj blenderem ręcznym bez dodawania powietrza. Przepuść przez Tamis, aby uzyskać bardzo gładką konsystencję. 🌀
7️⃣ Pozostaw do ostygnięcia do temperatury 32–35°C:
Użyj polewy na mrożonych deserach, aby uzyskać olśniewająco idealny efekt lustrzanego odbicia. ❄️🍰
⏱️ Czas przygotowania: 20 min | Stosowanie: w temperaturze 32–35°C
📦 Przechowywanie: 3-4 dni w lodówce lub 1 miesiąc w zamrażarce
Yo Make również polubił
Przepis na Aromatyczne danie, które Zaskoczy Twoje Podniebienie!
Jak możesz mieć pewność, że wybierasz odpowiednie okulary przeciwsłoneczne?
Super soczyste masło stollen, pieczę tak od lat…
Spadek cukru we krwi natychmiast! Ten przepis to prawdziwy skarb!