Magia bagietki: jak we Francji, na 3 bagietki
Łączny czas ok. 2 godz
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie.
W misce wymieszaj mąkę i sól, dodaj wodę drożdżową.
Mieszaj widelcem, aż przestaną być widoczne kieszenie mąki.
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
Z ciasta wytnij 3 bagietki lub 9 bułek (jest bardzo miękkie i nie da się ich formować) i piecz w formie bagietki lub bułki w piekarniku nagrzanym do 240 stopni z miską na dnie wody przez około 25 protokół.
Gorące powietrze to nie to samo, co powietrze obiegowe!
Jeśli piekarnik nie ma termoobiegu, pieczemy w temperaturze 250 stopni góra/dół.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Składniki 4 jajka: Stanowią bazę bogatą w białko. Sól i czarny pieprz do smaku: wzmacniają smak. 100 ml mleka: Dodaje miękkości i konsystencji. 50 g sera: Aby nadać potrawie kremową konsystencję. 130 g mąki: nadaje potrawie strukturę. 1 cebula, 1 marchewka, 1 papryka i 150 g pieczarek: Warzywa dla świeżości i smaku. 2 ząbki czosnku: dla aromatycznego akcentu. 150 g szynki i szczypiorku: nadają potrawie słoności i świeżości. Olej roślinny: Do smażenia i smarowania formy. Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Domowy Mazurek w 20 Minut – Tradycja na Wyciągnięcie Ręki!
Prawdziwa tradycyjna sałatka piemoncka
Zmiksuj pomidorki koktajlowe, ricottę i rukolę, a otrzymasz pyszny dressing do zimnego makaronu