Magia bagietki: jak we Francji, na 3 bagietki
Łączny czas ok. 2 godz
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie.
W misce wymieszaj mąkę i sól, dodaj wodę drożdżową.
Mieszaj widelcem, aż przestaną być widoczne kieszenie mąki.
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
Z ciasta wytnij 3 bagietki lub 9 bułek (jest bardzo miękkie i nie da się ich formować) i piecz w formie bagietki lub bułki w piekarniku nagrzanym do 240 stopni z miską na dnie wody przez około 25 protokół.
Gorące powietrze to nie to samo, co powietrze obiegowe!
Jeśli piekarnik nie ma termoobiegu, pieczemy w temperaturze 250 stopni góra/dół.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Kanapka z faszerowanym stekiem i krewetkami: Wytrawne arcydzieło dla smakoszy
Supersoczysta cebulowa pieczeń, tak ostra, delikatna i aromatyczna, że muszę ją mieć na stole dwa razy w miesiącu! Wystarczy jedno przetestowanie, żeby całkowicie się w niej zanurzyć.
Szklanka w zlewie i kartka papieru – genialna sztuczka, którą musisz znać przed każdą podróżą!
Chocolate Rolled Crêpes