Magiczne ziemniaki w 10 minut – sekret, który każdy chce poznać!

👨‍🍳 Przygotowanie:
Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i zetrzyj je na drobnej tarce w misce. Odciśnij nadmiar wody czystą ściereczką.
Przygotowanie ciasta: Dodaj jajko, starty ser, mąkę, sól, pieprz i paprykę do ziemniaków. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Formowanie krokietów: Wilgotnymi dłońmi uformuj małe krokiety lub pokruszone naleśniki.
Smażenie: Rozgrzej olej na patelni i smaż krokiety na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe z obu stron (około 3-4 minut z każdej strony).
Podawanie: Osącz na ręcznikach papierowych i delektuj się gorącymi!
🍴 Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
✅ Podawaj z sosem jogurtowo-czosnkowym dla świeżości.
✅ Podawaj z sałatką lub grillowanymi warzywami, aby uzyskać lżejszy posiłek.
✅ Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce do 2 dni i podgrzej w piekarniku, aby zachowały chrupkość.

Zobacz następną stronę.