Majonez z awokado: pyszny, zdrowy, wegetariański i dietetyczny

Majonez jest podstawowym sosem w kuchni. Jest bardzo wszechstronny i niezastąpiony w wielu przepisach. W tym artykule wyjaśnimy, jak przygotować pyszny majonez z awokado, który jest doskonałym zamiennikiem klasycznego majonezu, ponieważ jest o wiele zdrowszy i naszym zdaniem nawet lepszy.

Dzięki spożyciu awokado możemy znacznie zmniejszyć spożycie kalorii. Mimo że owoc ten jest tłusty, jest bogaty w zdrowe tłuszcze i spożywany w odpowiednich ilościach jest również dobry dla zdrowia. Pomaga również czuć się sytym i jeść mniej. Awokado jest bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę E. Składniki: pół awokado w temperaturze pokojowej, jedno jajko, 2 palce oleju słonecznikowego, 2 łyżki soku z cytryny, czarny pieprz, 2 gałązki świeżej kolendry, szczypta soli.

Do blendera ustawionego na dużą moc dodaj jajko o temperaturze pokojowej, olej i sól.

2.