Mąka + wrząca woda! Je n’ai rien à manger, je suis à la cuisine. Alors n’ayez pas de pâtes à ce moment-là!

Przekrój wyrośnięte ciasto na pół i podziel je na 10 równych części.

Uformuj z tych 10 części kulki, ułóż je na talerzu, przykryj plastikową torebką i odstaw na kolejne 20 minut.

Posyp blat mąką i rozwałkuj kulki wałkiem.

Uformuj 10 bardzo cienkich, równych krążków.

Wskazówka: Jeśli nie masz wałka, użyj szklanej butelki lub innego cylindrycznego przedmiotu.

Połóż na cieście krążek ciasta z wybranym nadzieniem, zwilż brzegi wodą, przykryj kolejnym krążkiem i dociśnij brzegi palcami.

Jeśli wiesz, jak nadziać ciasto, złóż brzegi jak pizzę; w przeciwnym razie dociśnij brzegi widelcem, jak ciasto francuskie.

Smaż na gorącym oleju, aż ciasto będzie równomiernie zrumienione z obu stron i podawaj natychmiast.

Wskazówka: Możesz doprawić nadzienie ulubionymi przyprawami lub zastąpić mielone mięso rozdrobnionym kurczakiem.