Mąka + wrzątek! Nigdy mi się to nie znudzi. Nigdy wcześniej nie widzieliście takiego makaronu!

Prosty i pyszny sposób na urozmaicenie posiłku – te pikantne przekąski są miękkie i delikatne, a ich konsystencja zaspokoi każde podniebienie.

Przepis
Szybkie w przygotowaniu i wszechstronne, idealne na każdą okazję – mogą być pyszną przekąską lub pieczonym przysmakiem.

Składniki na ciasto:
600 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
50 ml oleju roślinnego
350 ml wrzącej wody
Składniki na nadzienie:
500 g mielonej wołowiny
2 średnie cebule, posiekane

1 łyżka sosu pomidorowego (opcjonalnie)
1 pomidor, posiekany
½ czerwonej papryki, posiekanej
½ zielonej papryki, posiekanej
1 łyżeczka soli
50 ml oleju roślinnego
Papryka do smaku
Wiśnie do wyboru (kolendra, pietruszka i/lub szczypiorek)
Przygotowanie ciasta:

Połącz mąkę, sól, olej roślinny i wrzątek w misce (lub pojemniku) i dobrze wymieszaj widelcem (lub łyżką).

Wymieszaj mąkę, sól, olej roślinny i wrzątek. Gdy wszystkie składniki będą dobrze wymieszane, zagniataj ciasto rękami, aż powstanie zwarte, gładkie ciasto – podobne do ciasta chlebowego.

Włóż ciasto do plastikowej torebki i odstaw na 20 minut.

W międzyczasie przygotuj nadzienie w następujący sposób:

Przygotowanie nadzienia:
Rozgrzej olej na patelni (lub rondlu) i zeszklij cebulę.

Dodaj sos pomidorowy (delikatnie podsmaż) i mieloną wołowinę, a następnie smaż, aż będzie ugotowana, a wołowina straci czerwony kolor.

Dodaj pokrojone pomidory i paprykę, dopraw solą i papryką i smaż przez kilka minut.

Na koniec posyp natką pietruszki i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotowanie przepisu:

Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)