Makowiec Zawijany: Tradycja i Nowoczesność w Jednym

Tradycyjny makowiec zawiera dużo maku i bakalii, nowoczesne wersje mogą być wzbogacone o czekoladę, marcepan lub inne dodatki.
Tradycyjny lukier na makowiec jest robiony na bazie cukru pudru i wody lub soku z cytryny, a nowoczesne wersje mogą zawierać polewę czekoladową lub karmelową.
W niektórych regionach polski dodaje się do masy makowej kandyzowaną skórkę cytryny.
Często zadawane pytania:

Jak długo można przechowywać makowiec? W lodówce do 5 dni, w zamrażarce do 3 miesięcy.
Czy można użyć gotowej masy makowej? Tak, ale domowa masa jest smaczniejsza.
Jak sprawdzić, czy makowiec jest upieczony? Wbij patyczek, jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe.