Makowo-twarogowy zupa krem z dyni i czarnej porzeczki – Najlepszy sprawdzony przepis na zdrowy i aromatyczny obiad!

Składniki (najwyższa jakość, gwarancja smaku i wartości odżywczych):
Do przygotowania zupy dyniowej:
1 średnia dynia do gotowania (np. Hokkaido lub piżmowa) — bogata w witaminy i błonnik
1 średnia cebula — dla głębi smaku
1 łyżka masła wysokiej jakości (np. masło ekologiczne) — dla aromatu i kremowej konsystencji
2 ząbki czosnku — dodatkowa nuta smaku
200 ml pełnotłonnego mleka o wysokiej jakości — dla kremowego efektu
2 łyżki gładkiej mąki pszennej (lub zamiast niej ziemniaczowy lub owsiany skrobia) — zagęszczanie i aksamitna struktura
150 ml wywaru wołowego lub warzywnego (możesz użyć też wody, ale wywar poprawia smak) — luksusowa baza smaku
według uznania sól — dla podkreślenia aromatów
według uznania mielone czarne pieprz — do przyprawienia
1 łyżka krysztaowego cukru — dla zbalansowania smaków
1 łyżka octu (np. jabłkowego lub balsamicznego) — dla kwasowości i głębi smaku
kilka gałązek świeżego koperku — do dekoracji i aromatycznego uzupełnienia
Dodatki (opcjonalne, luksusowe):
gotowane lub pieczone ziemniaki — klasyczna podstawa obiadowa
gotowane jajko lub jajko sadzone — dla pełniejszego posiłku
pieczone mięso (np. kurczak, wołowina) — dla mięchożerców
Sposób przygotowania (krok po kroku, z najbardziej luksusowymi technikami):
1. Przygotuj dynię: