Mało kto zna ten przepis na sałatkę! Jest tak pyszna, że ​​można ją gotować codziennie!

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego na średnim ogniu.

Dodać pokrojone w plasterki grzyby ze szczyptą soli. Smaż je przez około 5 do 7 minut lub do momentu, aż ładnie się zarumienią, a woda, którą wypuszczą, odparuje. To zmaksymalizuje ich smak.

Przed dodaniem grzybów do sałatki należy je ostudzić.

Przygotowanie pozostałych składników:

Gdy grzyby ostygną, przygotuj jajka na twardo, gotując je na patelni z wrzącą wodą przez 9 minut. Następnie zanurz je w zimnej wodzie, aby zatrzymać gotowanie. Obierz i pokrój w małe kostki.

Ogórki pokroić w kostkę, a koperek i czosnek drobno posiekać.

Mieszanka składników:

W dużej misce sałatkowej wymieszaj fasolę, ostudzone grzyby, jajka na twardo, pikle, koperek i czosnek.

Dodać majonez i delikatnie wymieszać, aż wszystkie składniki dobrze się nimi pokryją. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Odpoczynek :

Aby uzyskać najlepszy smak, przed podaniem sałatkę należy pozostawić w lodówce na co najmniej 30 minut. Dzięki temu smaki się połączą.

Praca :

Sałatkę podawaj na półmisku lub na osobnych talerzach. Aby uzyskać stylową prezentację, udekoruj kilkoma gałązkami koperku lub plasterkami pikli. Możesz także dodać trochę prażonych orzechów (takich jak orzechy pekan lub migdały), aby uzyskać chrupiącą konsystencję.

Wariacje

Możesz dodać inne ulubione warzywa, takie jak czerwona papryka lub mała marchewka pokrojona w drobną kostkę.

Aby uzyskać łagodniejszy smak, dodaj odrobinę crème fraîche do majonezu.

Jeśli lubisz ostre smaki, możesz dodać także odrobinę papryki lub chili w proszku.

Sałatka jest nie tylko pyszna, ale także pożywna, a do tego dobrze przechowuje się w lodówce przez kilka dni, dzięki czemu stanowi doskonałe danie do przygotowania.

Ciesz się jedzeniem! Jeśli potrzebujesz dodatkowych wskazówek lub innych przepisów, nie wahaj się zapytać.