Mama gotuje młode ziemniaki i zamienia je w uzależniający „crack”, bez którego ludzie nie mogą żyć

Przygotowanie pieczonego puree ziemniaczanego:
Krok 1: Przygotowanie i pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (395°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść. Umieść ziemniaki w dużym rondlu i zalej wodą z łyżką soli. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem, około 15 do 20 minut. Krok 2: Ugnieć ziemniaki: Dobrze odcedź ziemniaki i pozostaw do wyschnięcia na minutę. Ułóż ziemniaki na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy. Używając tłuczka do ziemniaków lub dna szklanki, delikatnie dociśnij każdy ziemniak, aż będzie grubo rozgnieciony, ale nadal w jednym kawałku.

Ciąg dalszy na następnej stronie