Mama udostępniła szokujące zdjęcie piersi kurczaka, która zamieniła się w nitki spaghetti

Cooper, która przyznaje, że kupiła pierś z kurczaka w tanim supermarkecie Aldi, dodaje: „lol, myślę, że to to sztuczne mięso, ale nie jestem pewna… Od tamtej pory nie jadłam kurczaka bez kości”.

Użytkownicy Internetu włączyli się do sekcji komentarzy, wyrażając swoje opinie na ten temat. Niektórzy sugerowali, że kurczak został wydrukowany w technologii 3D lub hodowany w szalce Petriego.

Jeden z nich twierdzi: „To kurczak hodowany w laboratorium, to nowy sposób produkcji kurczaka, ponieważ w ciągu ostatnich kilku lat z powodu ptasiej grypy i niedoborów zasobów nie mieli produktów, więc w zeszłym roku ogłosili, że znaleźli sposób na produkcję kurczaka w laboratorium i to właśnie jest teraz w sklepach”.

„Mięso laboratoryjne GMO” – pisze ktoś inny.

Trzecia osoba stwierdza, że ​​to „podróbka, już jej nie kupuję”.

Inny użytkownik oferuje bardziej logiczne wyjaśnienie rozdrobnionej piersi kurczaka: „To nie jest mięso hodowane w laboratorium ani mięso drukowane w technologii 3D. Pochodzi od prawdziwych kurczaków. Problem pojawia się, gdy chciwi producenci kurczaków karmią je na siłę hormonami wzrostu, przez co rosną one zbyt szybko”.

Większe piersi

Dziennik „Wall Street Journal” donosi, że oprócz twardego, ciągnącego się mięsa zwanego „drewnianą piersią”, „mięso spaghetti” jest rzekomo efektem hodowli mającej na celu przyspieszenie wzrostu kurczaków o dużych piersiach.

Oznacza to, że z każdego ptaka uzyskuje się więcej mięsa, a co za tym idzie, większy zysk.

„Istnieją dowody na to, że te nieprawidłowości są związane z szybko rosnącymi ptakami” – mówi dr Massimiliano Petracci, profesor rolnictwa i nauk o żywności na Uniwersytecie Bolońskim we Włoszech, w wywiadzie dla WSJ.

„Drewniasta pierś” i „mięso spaghetti” mogą brzmieć niepokojąco, ale zdaniem ekspertów z branży ich jedzenie nie zaszkodzi.

Ale to zaszkodzi kurczakom, których duże ciała są za duże, żeby utrzymać je w małych nogach.

Kurczaki pulchne

Sądząc po liczbach opublikowanych przez National Chicken Council, brojlery – kurczaki hodowane na mięso – rosną znacznie szybciej niż w przeszłości. W 2000 roku przeciętny ptak trafiał na rynek w wieku 47 dni i ważył 5,03 funta, a w 2023 roku przeciętny kurczak trafia na rynek w wieku 47 dni, ale teraz pulchne kurczaki ważą 6,54 funta.
Porównując te liczby do tych sprzed prawie stu lat, brojlery potrzebowały 112 dni, aby osiągnąć wagę rynkową 2,5 funta w 1925 roku.