Marokańska sałatka ryżowa z warzywami: pyszny i zdrowy przepis

Marokańska sałatka ryżowa jest pełna soczystych warzyw, aromatycznego białka i pysznego dressingu, dzięki czemu jest nie tylko pożywna, ale i stanowi ucztę dla oczu. Idealna na obfity lunch lub lekką kolację, ta sałatka łączy w sobie różnorodność tekstur i smaków, dzięki którym Twoje podniebienie zanurzy się w aromatach Maroka. Oto jak przygotować to zdrowe i smaczne danie.

Składniki:
250 g ryżu
2 marchewki obrane i pokrojone w kostkę
2 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę 2 papryki
(1 czerwony, 1 zielony), pokrojony w kostkę
1 burak obrany i pokrojony w kostkę
4 paluszki surimi
, posiekana 1 puszka tuńczyka, odsączona
1/2 puszki kukurydzy, odsączonej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu
Majonez do smaku
Sól i pieprz do smaku
2 ugotowane na twardo,
jajka pokrojone w plasterki 1 ogórek pokrojony w plasterki
1 łyżka posiekanej pietruszki
4
Liście sałaty 2 pokrojone pomidory Czarne oliwki
, do dekoracji
Instrukcje