Marokańska sałatka ryżowa z warzywami: smaczny i zdrowy przepis

Ta marokańska sałatka ryżowa jest pełna soczystych warzyw, aromatycznego białka i pysznego dressingu, dzięki czemu jest nie tylko pożywna, ale także ucztą dla oczu. Idealna na obfity lunch lub lekką kolację, ta sałatka łączy w sobie różnorodność faktur i smaków, które przeniosą Twoje podniebienie do smaków Maroka. Oto jak przygotować to zdrowe i smaczne danie.

Składniki:
250 g ryżu
2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
2 papryki (1 czerwona, 1 zielona), pokrojone w kostkę
1 burak, obrany i pokrojony w kostkę
4 paluszki surimi,
posiekane 1 puszka tuńczyka, odsączona
1/2 puszki kukurydzy, odsączonej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu
Majonez, do smaku
Sól i pieprz do smaku
2 ugotowane na twardo i pokrojone w plasterki jajka
1 ogórek, pokrojony w plasterki
1 łyżka posiekanej pietruszki
4 liście sałaty
2 pomidory, pokrojone w plasterki
Czarne oliwki, do dekoracji
Instrukcje