Marokański Pfannenbrot – ciekawa propozycja na zajęcia i pracę

Podziel ciasto na 8–11 równych kawałków (w zależności od wielkości bochenków). Spłaszcz każdy kawałek w dłoni i nałóż 1–2 łyżki nadzienia na środek. Zwiń ciasto w rulon i połóż go szwem do dołu na bochenku.

Lekko spłaszcz każdy rulon dłonią.

4. Smażenie:

Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Smaż bułki przez kilka minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe. Ostrożnie obracaj, aby się nie rozpadły.
Podawanie i przechowywanie:

Ciąg dalszy przepisu na następnej stronie.

Podawanie i przechowywanie:
Chleb marokański smakuje najlepiej na ciepło, ale jest również pyszny na zimno.
Przechowuje się w lodówce przez 2–3 dni. Wystarczy podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku, aby przywrócić chrupiącą skórkę.
Warianty:
Wegańskie: Zastąp mięsne nadzienie podsmażonymi warzywami, takimi jak bakłażan, pieczarki i ciecierzyca.
Nadzienie serowe: Dodaj starty ser lub mozzarellę do mięsa.
Pikantne: Dodaj szczyptę ostrej papryki lub harissy do nadzienia.
Często zadawane pytania (FAQ):

1. Czy można zamrozić chleb marokański? Tak, można go zamrozić. Wystarczy ostudzić, przełożyć do szczelnego pojemnika i zamrozić na okres do dwóch miesięcy. Rozmrażać w piekarniku lub na patelni.

2. Czy można użyć suchych drożdży zamiast świeżych? Tak, można. Zamiast 50 g świeżych drożdży, użyj około 7 g suchych drożdży.

3. Czym mogę zastąpić wołowinę? Można użyć nadzienia z indyka, kurczaka lub dowolnego warzywa.

Podsumowanie:

Chleb marokański to uniwersalne danie, które można podawać na wiele sposobów. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem egzotycznej kuchni we własnym domu!