Marokańskie chlebki z patelni
Do reszty ciepłego mleka dodajemy masło, mieszamy do rozpuszczenia.
Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól, jogurt, drożdże oraz mleko z masłem. Mieszamy łyżką do połączenia, a następnie wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy po przykryciem na około 15 minut.
Ciasto dzielimy na równej wielkości kawałki (około 8-11, w zależności od tego, jak duże chcemy otrzymać „bułeczki). Każdy rozpłaszczamy w dłoni i na środek dajemy 1-2 łyżki nadzienia. Zlepiamy dokładnie. Układamy na desce lub na blacie łączeniem do dołu i delikatnie spłaszczamy, dociskając bułeczki dłonią.
Smażymy na rozgrzanej suchej patelni, na niedużym ogniu, po kilka minut z obu stron, do zarumienienia.
Podajemy z sosem czosnkowym, majonezowo-ketchupowym lub innym, ulubionym.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
To jest „leniwa niedziela” — tylko 3 składniki, a wszyscy myślą, że spędziłam na tym cały dzień!
Budynki serowe z boczkiem i ziołami: smaczne danie zapobiegające odpadom
Trufle z tiramisu: nie będziesz mógł się oprzeć!
To jedno z moich ulubionych dań restauracyjnych, ale przysięgam, że ta domowa wersja jest bombowa! O mój Boże!