Reklama
Reklama
Reklama

Marynowany boczek w słoiku – szybki i pyszny przepis – można go podawać już po 3 dniach, przysmak, który rozpływa się w ustach.

Umyj boczek (lub pierś wieprzową) i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój go na małe kawałki, odpowiednie do słoika, którego będziesz używać.

Do pierwszej solanki wlej wodę do garnka, dodaj sól, ziele angielskie i pieprz, przyprawy i liść laurowy, wymieszaj. Postaw garnek na kuchence i gotuj przez 3-4 minuty, gdy zacznie wrzeć. Odstaw do ostygnięcia.

Umieść paski warzyw w czystych słoikach, dodaj kawałki boczku i ułóż je tak ciasno, jak to możliwe. Umieść plasterki czosnku między kawałkami boczku.

Napełnij słoiki całkowicie solanką i dodaj liście laurowe. Przykryj słoiki i pozostaw boczek w temperaturze pokojowej na 2 dni. Następnie odcedź solankę ze słoików.

Do drugiej solanki rozpuść sól w wodzie i gotuj roztwór przez 2-3 minuty od momentu zagotowania. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie wlej solankę do słoików. Przykryj słoiki pokrywkami i wstaw do lodówki na 3 dni.

Po 3 dniach wyjmij boczek z solanki, osusz go ręcznikami papierowymi, pokrój w plastry i podawaj.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pistacjowy sernik łyżkowy: Kremowy deser pełen smaku, idealny na każdą okazję

Baza serowa: W misce miksujemy serek mascarpone, twaróg, śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Dodajemy zmielone pistacje i miksujemy ...

„Pyszny i zdrowy sok z marchwi i banana – przepis pełen witamin”

Możesz podać sok w wysokiej szklance z dekoracyjnym plasterkiem banana lub marchewki na brzegu. Warianty: Sok z dodatkiem imbiru: Jeśli ...

Tradycyjna szarlotka babci: prosty przepis na domowe ciasto jabłkowe składniki

Obierz jabłka i pokrój je na małe kawałki. przygotowanie Obierz jabłka i pokrój je na małe kawałki. Wymieszaj margarynę.Dodaj jajka, ...

Jak polerować odpryski marmuru

Powtarzaj aplikację kilka razy, aż uzyskasz całkowicie błyszczącą podłogę. Stosować wyłącznie denaturat Ten sposób jest równie prosty, co skuteczny. Wystarczy ...

Leave a Comment