„Masz cukinię i ziemniaki? Wyczaruj ten prosty i przepyszny posiłek!”

Wprowadzenie
Jeśli masz w kuchni cukinię i ziemniaki, możesz szybko przygotować niezwykle smaczne danie! To prosty, ale pełen smaku przepis, który zachwyci każdego. Idealny na szybki obiad lub kolację, a do tego łatwy w modyfikacji.

Składniki:
2 średnie cukinie
3 średnie ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 jajko (opcjonalnie, jeśli chcesz bardziej zwarte danie)
50 g startego sera (np. parmezan, cheddar)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw – Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posól i odstaw na 10 minut, aby puściła wodę. Ziemniaki obierz i również zetrzyj na tarce. Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.