Reklama
Reklama
Reklama

Medaliony w sosie śmietanowo-grzybowym jak z restauracji

1. Najpierw umyj polędwicę, osusz ją i pokrój na 4 medaliony mniej więcej tej samej wielkości. Pieczarki oczyścić i pokroić w grube plastry. Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać.
2. Na koniec rozgrzej oliwę na patelni i smaż medaliony z obu stron przez około 2-3 minuty. Następnie dopraw solą i pieprzem, zdejmij z patelni i trzymaj w cieple.
3. Teraz dodaj pieczarki na patelnię i smaż przez około 3 minuty, od czasu do czasu przewracając. Następnie dodaj sól i pieprz, zalej śmietaną i włóż medaliony z powrotem do patelni. Dodaj paprykę w proszku i gotuj wszystko razem na małym ogniu przez około 5 minut.
4. Teraz ugotuj szpecle w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Następnie dobrze odcedź i wymieszaj ze szpeclem, masłem i szafranem.
5. Teraz ułóż szpecle na talerzach, rozłóż na nich medaliony, polej sosem grzybowym i posyp natką pietruszki. Podawaj wszystko od razu na gorąco. Kompletny!
Smacznego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Muffiny Idealne: Przepis na Wilgotne i Smakowite Cudeńka!

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wyłóż ją papilotkami lub posmaruj masłem. W jednej misce połącz suche składniki: ...

Kurczak Hasselback ze szpinakiem i ricottą: wyjątkowy i smaczny przepis!

Prawdopodobnie nigdy nie przyrządzałeś kurczaka w ten sposób! SKŁADNIKI 100 g szpinaku 100 g ricotty sól pieprz pierś z kurczaka ...

To jest tak dobre, że będziesz chciał to zrobić dziś wieczorem

Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem rodzinnym, który zajmuje szczególne miejsce w moim sercu. Ten stek z papryką w ...

Leave a Comment