Reklama
Reklama
Reklama

Medaliony w sosie śmietanowo-grzybowym jak z restauracji

1. Najpierw umyj polędwicę, osusz ją i pokrój na 4 medaliony mniej więcej tej samej wielkości. Pieczarki oczyścić i pokroić w grube plastry. Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać.
2. Na koniec rozgrzej oliwę na patelni i smaż medaliony z obu stron przez około 2-3 minuty. Następnie dopraw solą i pieprzem, zdejmij z patelni i trzymaj w cieple.
3. Teraz dodaj pieczarki na patelnię i smaż przez około 3 minuty, od czasu do czasu przewracając. Następnie dodaj sól i pieprz, zalej śmietaną i włóż medaliony z powrotem do patelni. Dodaj paprykę w proszku i gotuj wszystko razem na małym ogniu przez około 5 minut.
4. Teraz ugotuj szpecle w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Następnie dobrze odcedź i wymieszaj ze szpeclem, masłem i szafranem.
5. Teraz ułóż szpecle na talerzach, rozłóż na nich medaliony, polej sosem grzybowym i posyp natką pietruszki. Podawaj wszystko od razu na gorąco. Kompletny!
Smacznego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nugat pistacjowy Przepis, który pokocha każdy smakosz

Ugotuj karmel : W małym rondlu wymieszaj miód, cukier i wodę. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu, aż osiągnie ...

Sok marchewkowy z pomarańczą i imbirem – witaminowa bomba dla zdrowia

Sok marchewkowy z pomarańczą i imbirem – witaminowa bomba dla zdrowia Sok z marchwi to nie tylko smaczny, ale i ...

Pieczone klopsiki

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie/zmniejszanie). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub lekko natłuść. Aby przygotować mieszankę ...

Kremowa sałatka z ogórków i krewetek – świeżość i smak w idealnej harmonii

1 łyżka drobno posiekanego koperku Sól i świeżo mielony pieprz do smaku 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę – opcjonalnie) ...

Leave a Comment