Meksykańskie burritos

Przygotowanie:
Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oleju, aż zmiękną.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni i będzie ugotowana.
Dodaj paprykę, czarną fasolę i kukurydzę. Dobrze wymieszaj.
Dodaj kmin, paprykę, sól i pieprz. Dopraw do smaku.
Wymieszaj ze świeżą kolendrą i odstaw nadzienie.
Połóż tortillę na czystej powierzchni. Umieść część mieszanki mięsnej na środku.
Na wierzchu połóż guacamole, salsę, śmietanę i starty ser.
Złóż boki tortilli i zwiń od dołu, aby utworzyć burrito.
Powtórz proces z pozostałymi tortillami.
Połóż burrito na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści.
Podawaj z dodatkowym guacamole, salsą i śmietaną.
Smacznego! Możesz dostosować nadzienie i dodać różne dodatki.