“Melting Fogezen Tartine: Górska uczta pełna smaku”

Kromki chleba posmaruj masłem z jednej strony. Czosnek pokrój na plasterki i pocieraj nim wierzch kromek chleba.
Na tej samej patelni, na której smażył się boczek, grilluj kromki chleba przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Na jednej kromce chleba rozłóż równomiernie kremowy kozi ser, na drugiej – wędzony boczek. Posyp świeżym tymiankiem i dopraw solą oraz pieprzem.
Obie kromki połącz, tworząc kanapkę. Całość włóż na patelnię i grilluj jeszcze przez 2-3 minuty, aż ser zacznie się topnieć, a chleb stanie się chrupiący.
Podawaj z mieszanką sałat skropionych oliwą z oliwek i miodem, tworząc lekką kontrastującą sałatkę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Melting Fogezen Tartine najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy chleb jest jeszcze ciepły i chrupiący, a ser rozpuszczony.
Jeśli nie masz wędzonego boczku, możesz go zastąpić suszonym mięsem wołowym lub pieczonym kurczakiem.
Danie można przechowywać w lodówce przez jeden dzień, ale najlepiej spożyć je od razu, by zachować pełnię smaku.
Warianty:
Wegańska wersja: Zamiast koziego sera użyj wegańskiego zamiennika, a boczek zastąp grillowanym tofu lub tempehem.
Wersja z grzybami: Dodaj do przepisu smażone grzyby leśne, które wzbogacą smak dania.
Z warzywami: Uzupełnij tartine o grillowaną paprykę lub bakłażana, aby dodać lekkości i świeżości.
FAQ: