100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
Directions (Przygotowanie):
Przygotowanie ciasta miodowego:
W rondelku roztop masło z cukrem i miodem, mieszając, aż składniki się połączą. Odstaw do przestygnięcia.
W misce wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną, a następnie dodaj roztopioną masę oraz jajka. Zagnieć jednolite ciasto.
Podziel ciasto na cztery równe części. Rozwałkuj każdą na cienki placek o wymiarach blachy (około 25×35 cm).
Piecz placki pojedynczo w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 8-10 minut, aż lekko się zarumienią. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu z kaszy manny:
5. W garnku zagotuj mleko, a następnie stopniowo wsypuj kaszę mannę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
6. W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę, a następnie stopniowo dodawaj przestudzoną kaszę mannę i ekstrakt waniliowy. Miksuj do uzyskania gładkiego kremu.
Składanie ciasta:
7. Na pierwszym placku rozsmaruj równą warstwę kremu, przykryj kolejnym plackiem i powtarzaj czynność, aż do nałożenia ostatniego placka. Wierzch pozostaw bez kremu.
Przygotowanie polewy:
8. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Polej nią wierzch ciasta i równomiernie rozprowadź.
Chłodzenie:
Yo Make również polubił
O MÓJ BOŻE, TO JEST PIĘKNE! NIE PIECZĘ JUŻ CIASTA! Gotuję przysmak w 10 minut! Mój mąż jest zachwycony
Niesamowity napój na szybką utratę wagi
Kremowa sałatka z ogórków i krewetek – świeżość i smak w idealnej harmonii
Sekret gładkiego, intensywnie zielonego kremu pistacjowego tkwi w gotowaniu pistacji przez 5 minut, odstawieniu ich do ostygnięcia i obraniu z brązowej skórki.