Miękka brioszka: bardzo miękka i aromatyczna!

Wymieszaj ze sobą gorące mleko, cukier, drożdże, jajko i serek śmietankowy.
Dodaj mąkę i sól. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie.
Wymieszaj miękkie masło z ciastem i odstaw na 2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Pokrój ciasto na 12 kawałków i z każdego uformuj kulkę.
Każdą kulkę ciasta spłaszcz i dodaj łyżkę budyniu. Złóż krawędzie razem.
Odłóż kulki na 30 minut.
Każdą kulkę lekko rozwałkuj i ułóż je na okrągłej blasze tak, aby na siebie nachodziły.
Odstawić na 1 godzinę, a następnie piec w temperaturze 160°C/320°F przez 30 minut. Przed podaniem posmarować masłem