Przygotowanie najbardziej puszystej, najbardziej dekadenckiej brioszki wymaga opanowania kilku kluczowych technik i użycia odpowiednich składników. Brioszka to bogaty, maślany i miękki francuski chleb, który idealnie nadaje się na śniadanie, desery lub jako baza do kanapek. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku, aby stworzyć miękki, puszysty bochenek brioszki w domu!
Składniki:
3 ½ szklanki mąki uniwersalnej
¼ szklanki cukru
1 ½ łyżeczki soli
1 opakowanie aktywnych suchych drożdży (2 ¼ łyżeczki)
4 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
1 szklanka niesolonego masła (zmiękczonego, pokrojonego w kostki)
⅓ szklanki pełnego mleka (letniego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 jajko (do posmarowania jajkiem)
1 łyżka wody (do posmarowania jajkiem)
Instrukcje:
patrz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
„Najlepsze domowe ciasto na pizzę: proste, wilgotne i niezapomniane
Włóż butelkę do góry dnem do odpływu zlewu: sprytny trik
Ciasto orzechowe w 10 minut: Sekret, który sprawi, że zapomnisz o cukierniach!
Dodaj 1 kilogram mąki i 30 dolarów za papier