Miękkie ciasto maślane

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali (23 cm).
Utrzyj  masło i cukier w dużej misce, aż masa będzie lekka i puszysta, około 3 do 5 minut.
Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
W osobnej misce wymieszaj  mąkę , proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki masła, na przemian z mlekiem. Zacznij i zakończ mieszanką mąki, mieszając, aż do dokładnego połączenia.
Podziel ciasto równomiernie między przygotowane formy i wygładź wierzch.
Piecz przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Pozostaw ciasta w formach do ostygnięcia przez 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.