Miękkie ciasto owocowe: świeży i pyszny deser na każdą okazję

• Mąka : 250 g
• Cukier : 150 g
• Masło : 120 g (zmiękczone)
• Jajka : 2
• Mleko : 80 ml
• Proszek do pieczenia : 1 saszetka (16 g)
• Wanilia lub skórka cytrynowa : 1 saszetka lub starta skórka z 1 cytryny
• Świeże owoce : 300-400 g (w zależności od pory roku można wybierać między truskawkami, kiwi, brzoskwiniami, borówkami, jagodami itp.)

Do kremu (opcjonalnie) :

• Świeża śmietana : 250 ml (do ubicia)
• Cukier puder : 30 g
• Wanilia : 1 laska lub 1 łyżeczka ekstraktu

Jak zrobić miękką tartę owocową

Przygotowanie miękkiego tartu owocowego jest proste. Najpierw należy przygotować bazę, mieszając mąkę, cukier, jajka, masło i drożdże. Otrzymamy miękkie i aksamitne ciasto. Po rozłożeniu ciasta na blasze do pieczenia należy je piec w piekarniku, aż nabierze złotego koloru i lekko urośnie. Po ostygnięciu możesz ozdobić ciasto kremem lub bitą śmietaną i na koniec dodać świeże owoce według własnego wyboru. Miękkie ciasto owocowe doskonale sprawdzi się jako deser, ale sprawdzi się również jako przekąska na specjalne okazje.

Wariacje na temat miękkiego tartu owocowego

To ciasto jest niezwykle uniwersalne, więc możesz je dostosować do własnych upodobań. Aby nadać nadzieniu inny smak, możesz użyć kremu mascarpone, kremu ricotta, a nawet bazy jogurtowej. Jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz wybrać krem ​​na bazie mleka roślinnego lub ricotty, aby uzyskać miękką tartę owocową bez laktozy.

Miękki tarta owocowa to idealny deser dla tych, którzy szukają świeżego, lekkiego i prostego w przygotowaniu deseru. Dzięki miękkiemu spodowi oraz kolorowemu i bogatemu w witaminy nadzieniu, ciasto to doskonale nadaje się na każdą okazję. Przygotuj go z sezonowymi owocami i pozwól, aby jego pyszny smak zachwycił wszystkich Twoich gości.