Miękkie ciasto ze świeżymi truskawkami

 W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę (ok. 4 minuty).

 Dodaj mleko, roztopione masło, wanilię i skórkę z cytryny – wymieszaj.

 Przesiej mąkę z proszkiem i solą, dodaj do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj szpatułką.

 Wyłóż papierem blaszkę i ułóż połówki truskawek.

 Zalej ciasto przygotowaną masą – truskawki powinny się lekko zanurzyć.

 Piecz w 180°C (góra/dół) przez 35–40 minut aż do złotego koloru.

 Wystudź i posyp cukrem pudrem. Gotowe! 

 TIP: Chcesz wersję luksusową? Dodaj łyżkę mascarpone do ciasta lub odrobinę amaretto!