Miękkie waniliowe ciastka jogurtowe z kremem pomarańczowym

Składniki
1 jajko

70g cukru

3 łyżki jogurtu waniliowego

90 ml mleka

170 g mąki

10 g proszku do pieczenia

30 g roztopionego masła

Procedura
Przygotowanie ciasta:

W misce ubij jajko z cukrem, aż powstanie jasna i puszysta masa.

Dodaj jogurt waniliowy, mleko i roztopione masło i dobrze wymieszaj.

Wymieszaj suche składniki:

Przesiej mąkę z drożdżami i stopniowo dodawaj je do płynnej mieszanki, delikatnie mieszając, aby uniknąć grudek.

Wlać do foremek:

Rozłóż masę i napełnij nią foremki na muffiny lub ciasta, wypełniając je mniej więcej w 2/3.

Kucharz:

Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 18–20 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie po wyjęciu czysta.

Krem pomarańczowy (do nadzienia lub dekoracji)
Składniki
Sok z 2 pomarańczy

Skórka starta z 1 pomarańczy

100 ml śmietanki kremówki

2 łyżki cukru pudru

⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️