Mięsna zapiekanka z cukinii: przepis na smaczne danie z ciągnącym się środkiem

Krok 1

Ziemniaki opłukać, włożyć do garnka zalać zimną wodą1 i gotować na wolnym ogniu przez około 40 minut.

Krok 2

W międzyczasie ugotuj cukinię na parze, przełóż ją do dużej miski i rozgnieć zębami widelca.2.

Krok 3

Po upływie czasu gotowania odcedź ziemniaki, obierz je, gdy są jeszcze gorące, i przeciśnij przez praskę do ziemniaków, zbierając puree bezpośrednio do miski z cukinią.3 Następnie delikatnie wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 4

Dodaj jajka4.

Krok 5

Następnie dodaj starty  parmezan , posiekaną bazylię, sól i pieprz.5.

Krok 6

Dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie dodaj ugotowaną  szynkę i kostki provola.

Krok 7

Wyłóż przygotowane  ciasto na arkusz papieru pergaminowego i uformuj pieczeń rękoma w klasyczny, cylindryczny kształt.7.

Krok 8

Umieść mięso mielone wraz z papierem do pieczenia w formie do ciasta śliwkowego8.

Krok 9

Ciąg dalszy na następnej stronie