Mięsna zapiekanka z niespodzianką: przepis, który zachwyci całą rodzinę

Metoda
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso, jajko, parmezan, namoczony chleb, cebulę, czosnek i pietruszkę.
Sól i pieprz do smaku.
Dobrze wymieszaj, aż mieszanka będzie gładka.

Uformuj klopsiki:
Na papierze do pieczenia rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1,5-2 cm.
Na wierzchu ułóż warstwę gotowanej szynki, a następnie kostki ciągnącego się sera w środku, tworząc długi „pasek”.

Zamknij pieczeń:
Ostrożnie zwiń ciasto w rulon, pomagając sobie papierem do pieczenia, dokładnie zaklejając brzegi, aby ser nie wydostał się podczas pieczenia.

Gotowanie:
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni nieprzywierającej i zrumień klopsiki ze wszystkich stron, aby je uszczelnić.
Następnie przełóż klopsiki na blachę do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 40-45 minut.

Podawać:
Odstawić na kilka minut przed pokrojeniem, aby zapobiec nadmiernemu rozlaniu się sera.
Podawać klopsiki z pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką.