Na 1 godzinę przed ugotowaniem wsypujemy bulion do soli i kontynuujemy gotowanie pod przykryciem. Następnie wyjmij z bulionu wszystkie warzywa i mięso, pozostawiając 1 marchewkę do dekoracji.
Odcedź bulion z nadmiaru przypraw i ziół przez gazę. Cytrynę pokroić w cienkie plasterki, a jajka na twardo również pokroić w plasterki.
Mięso podzielić na włókna i ułożyć w formie na galaretę. Dodajemy tam również jajka, natkę pietruszki, plasterki cytryny i kawałki lewej marchewki.
Rozpuść żelatynę w wodzie i poczekaj, aż pęcznieje. Następnie spęcznioną żelatynę wsypać do 100 ml bulionu i rozpuścić na średnim ogniu.
Do całkowitej masy wlać bulion z żelatyną i wylać do formy na galaretkę mięsną. Mięso w galarecie należy najpierw ostudzić w temperaturze pokojowej, a następnie włożyć do lodówki na 8-12 godzin.
Yo Make również polubił
Poduszki Dzieciątka Jezus: Apulijskie Słodycze, Które Podbiją Twoje Serce i Podniebienie
Proste klopsiki z cukinii i kurczaka! Łatwe w przygotowaniu i pełne składników odżywczych, idealne na każdą okazję
„Afrykański przyjaciel dał mi ten przepis — od tamtej pory moja żona jest całkowicie szczęśliwa”
Sekret Babci Ciasto warte pieczenia trzy razy w tygodniu: pyszny przepis w zaledwie 15 minut Przepis w komentarzach. Wysłałam go tym, którzy mi podziękowali