Przygotowanie zaczynu: W letniej wodzie rozpuść drożdże i dodaj łyżkę miodu, dokładnie wymieszaj. Odstaw miksturę w ciepłe miejsce na ok. 40 minut, aż drożdże zaczną pracować. Powinno powstać lekkie, puszyste rozczynienie.
Wyrabianie ciasta: Gdy zaczyn jest gotowy, połącz go z pozostałymi składnikami – obie mąki, jogurt, olej kokosowy i sól. Zagnieć dokładnie, aż ciasto stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj je ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Formowanie chleba: Po godzinie wyrastania, uformuj z ciasta okrągły bochenek lub przełóż do formy keksowej. Ponownie przykryj ściereczką i pozostaw na kolejne 15 minut, by jeszcze trochę urosło.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 240°C (góra-dół). Wstaw chleb i piecz przez 25 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 210°C i piecz przez kolejne 10 minut, aż chleb nabierze złotego koloru i będzie miał chrupiącą skórkę.
Studzenie (cierpliwość jest kluczem!): Choć zapach piekącego się chleba jest kuszący, pozwól mu chwilę ostygnąć przed krojeniem. Ten mały moment cierpliwości sprawi, że bochenek będzie idealnie miękki w środku.
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?
Yo Make również polubił
Zacznij od pysznej i kremowej zupy kalafiorowej przygotowanej z kalafiora, marchewki, cebuli i ziemniaków, wymieszanych z mlekiem i aromatycznymi przyprawami. Ta zupa jest pyszna na kolację lub lunch, a pieczony kalafior na wierzchu nadaje jej dodatkowego smaku. Czas przygotowania: Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 30 minut Czas potrzebny: 45 minut Lista potrzebnych produktów: 300 gramów kalafiora pokrojonego na kawałki (i trochę więcej do gotowania). 1 cebula, posiekana. 2 marchewki pokrojone na małe kawałki. Ezoic to narzędzie wykorzystywane przez właścicieli stron internetowych w celu poprawy wydajności witryn i komfortu użytkowania. 3 szklanki mleka 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone. Dodaj sól według uznania. Dodaj tyle czarnego pieprzu, ile lubisz. Tymianek w proszku, tyle ile lubisz. Oliwa z oliwek (do gotowania) zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Kukurydza w patelni z miodem i masłem
Oczyszcza wątrobę 150 razy silniej niż czosnek i cytryna! Zdrowy przepis babci Tylko uprzejmi członkowie podziękują za przepis
Pory – naturalne lekarstwo dla wątroby, nerek i umysłu! Jak korzystać z właściwości zdrowotnych tego warzywa