Porady praktyczne:
Wybierz odpowiedniego łososia: Wybierz wysokiej jakości wędzonego łososia, najlepiej cienko pokrojonego i bez ości, aby zapewnić lepszą przyczepność podczas składania i wyrafinowany smak.
Podczas serwowania mille-feuille należy kroić ostrym nożem, aby uzyskać czyste, eleganckie plasterki.
Przygotowanie z wyprzedzeniem: Ten przepis można przygotować 2-3 godziny wcześniej. Wystarczy owinąć mille-feuille folią spożywczą i schłodzić w lodówce do momentu podania.
Przemyślana prezentacja: Aby uzyskać efekt „restauracyjny”, ułóż porcje na blasze lub białym talerzu, dodając kilka liści sałaty, marynowaną cytrynę lub odrobinę oliwy z oliwek.
Porcje indywidualne: Na przystawkę podczas kolacji pokrój mille-feuille w małe kwadraty lub kawałki za pomocą foremki do ciastek, aby ułatwić serwowanie.
Yo Make również polubił
Mini kanapki z kurczakiem – Pyszna i łatwa przekąska na każdą okazję
Klopsiki z kurczaka w sosie czosnkowo-masłowym z boczkiem Składniki: 500 g piersi kurczaka bez kości i skóry 8 plastrów boczku 120 ml roztopionego masła 4 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 120 ml startej mozzarelli 60 ml startego parmezanu Siekana świeża pietruszka do dekoracji Instrukcje: Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj następną stronę >>
Egzotyczna eksplozja smaku: słodko-ostry sos czosnkowy z mango
Zapiekanka z makaronem i owocami morza (makaron z krewetkami i małżami)