Miłość to… kiedy mój mąż błaga mnie, żebym zrobiła ten przepis raz po raz. Pełny przepis

Wprowadzenie:
Istnieje szczególny rodzaj miłości, który można poczuć, gdy danie staje się ulubionym daniem w domu. Ten przepis, „Liebe ist… wenn mein Mann mich immer wieder anfleht, dieses Rezept zu machen” (tłumaczone jako „Miłość jest… kiedy mój mąż ciągle mnie prosi, żebym zrobiła ten przepis”), jest prawdziwym świadectwem tego rodzaju kulinarnego uczucia. To danie pełne ciepła, smaku i rodzaju komfortu, który sprawia, że ​​ludzie chcą delektować się każdym kęsem. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla swojej rodziny, czy przyjaciół, to danie szybko stanie się tym, o które będą prosić raz po raz.

Składniki:
500 g piersi kurczaka (lub innego preferowanego białka)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka śmietanki kremówki
1 szklanka bulionu z kurczaka
200 g makaronu (takiego jak penne lub spaghetti)
1/2 szklanki startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
1 łyżka masła
1 łyżeczka suszonych włoskich ziół (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie kurczaka: Zacznij od pokrojenia piersi kurczaka w kostkę wielkości kęsa. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
Ugotuj makaron: Doprowadź do wrzenia garnek osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw, zachowując około szklanki wody z makaronu.
Podsmaż aromaty: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek, smaż, aż zmiękną i będą pachnące (około 3 minut). Ugotuj kurczaka: Dodaj kostki kurczaka na patelnię, smażąc, aż zrumienią się ze wszystkich stron (około 5-7 minut). W razie potrzeby dodaj odrobinę masła, aby uzyskać większą gęstość.
Przygotuj sos: Wlej bulion z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby smaki się połączyły. Dodaj śmietanę kremówkę i doprowadź do delikatnego wrzenia, mieszając od czasu do czasu.
Połącz makaron z sosem: Dodaj ugotowany makaron na patelnię, mieszając, aby pokryć makaron kremowym sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę odłożonej wody z makaronu, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
Zakończ danie: Wymieszaj ze startym parmezanem i suszonymi włoskimi ziołami, jeśli używasz. Gotuj wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.
Podawaj i dekoruj: Przełóż na talerze i udekoruj świeżą pietruszką i dodatkowym parmezanem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: