Wprowadzenie:
Miodownik to ciasto, które od lat króluje na polskich stołach, ale w połączeniu z kremem kaszowym staje się prawdziwą kulinarną niespodzianką. W tym przepisie miód, który nadaje ciastu delikatny smak, spotyka się z kremowym nadzieniem przygotowanym z kaszy, tworząc niepowtarzalną harmonię. To deser, który zaskoczy każdego – zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji. Idealny na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po przyjęcia ze znajomymi.
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki miodu
100 g masła
1 jajko
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 szklanki śmietany 30%
Na krem kaszowy:
1 szklanka kaszy manny
2 szklanki mleka
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g masła
1/2 szklanki śmietany 30%
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Smażona Pożywka Śródziemnomorska z Kiełbasą i Papryką: Podróż przez Smaki
Róże z jabłkami i ciastem francuskim: przepis na proste i pyszne słodkości
Świąteczne kawałki sernika pistacjowego z żurawiną: wykwintny deser na świąteczny stół
Dziura w cieście, zapadnięcie się ciasta, pęknięty spód: dlaczego tak się dzieje i jak tego uniknąć