Reklama
Reklama
Reklama

Miska pełna smaku: Łosoś, Awokado, Komosa Ryżowa i Zioła z Cytrynowym Akcentem

Wstęp:
Miska z łososiem, awokado, komosą ryżową i świeżymi ziołami to połączenie, które dostarcza nie tylko smaku, ale również wartości odżywczych. Idealna na lunch, lekka kolację lub jako zdrowy posiłek po treningu. W tej wersji cytryna dodaje świeżości i delikatnej kwaskowatości, która idealnie współgra z tłustym łososiem i kremowym awokado. Komosa ryżowa, będąca pełnowartościowym źródłem białka, dopełnia całość, tworząc harmonijną, sycącą i odżywczą potrawę. Przygotowanie tej miski jest szybkie, proste i pełne zdrowych składników, które zaspokoją Twój głód, nie rezygnując z dobrego smaku.

Składniki:
150 g filetu z łososia
1 dojrzałe awokado
100 g komosy ryżowej (quinoa)
Sok z 1 cytryny
Świeża kolendra (lub inne zioła według preferencji, np. bazylia, mięta)
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie)
Plasterki ogórka (opcjonalnie)
Kilka orzechów (np. migdały lub orzechy nerkowca) do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie komosy ryżowej: Opłucz komosę ryżową pod zimną wodą. W garnku zagotuj 200 ml wody, dodaj komosę ryżową, szczyptę soli i gotuj na małym ogniu przez około 12-15 minut, aż komosa wchłonie wodę i stanie się miękka. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie łososia: Filet z łososia skrop sokiem z cytryny, posól i popieprz. Smaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez 3-4 minuty z każdej strony, aż ryba stanie się delikatnie złocista. Po usmażeniu, pokrój łososia na mniejsze kawałki.

Przygotowanie warzyw i awokado: Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój w kostkę. Jeśli używasz ogórka, pokrój go w cienkie plasterki. Świeżą kolendrę posiekaj drobno.

Składanie miski: W dużej misce połącz ostudzoną komosę ryżową, kawałki łososia, awokado, świeżą kolendrę oraz ewentualnie plasterki ogórka. Skrop wszystko resztą soku z cytryny i oliwą z oliwek. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Dekoracja: Posyp miskę nasionami chia oraz drobno posiekanymi orzechami, jeśli chcesz dodać chrupiący akcent.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

Rozkosz z cukinii i pomidorów

Ta świeża letnia sałatka z cukinii to zdrowy i orzeźwiający sposób na rozpoczęcie lata. Połączenie drobno pokrojonej cukinii, soczystych pomidorów, ...

Proste bułeczki z kiełbasą w 3 składnikach – szybka i pyszna przekąska!

Wprowadzenie Szukasz prostego przepisu na szybką przekąskę, która zawsze się uda? Te bułeczki z kiełbasą to doskonała opcja! Wystarczy zaledwie ...

Niskokaloryczny Mus Czekoladowy: Prosty Przepis z 3 Składnikami

Wprowadzenie: Czekolada w wersji dietetycznej? Tak, to możliwe! Ten mus czekoladowy to idealny wybór dla osób, które szukają szybkiego, pysznego ...

Znany jako „Główny punkt programu świąt Bożego Narodzenia” był główną atrakcją trzech spotkań rodzinnych w tym tygodniu!

Jest coś magicznego w powrocie do domu i odczuciu przyjemnego aromatu powoli gotowanego posiłku. Ta polędwica wieprzowa z syropem klonowym ...

Leave a Comment