Wstęp: Rozpocznij dzień od pysznej i pełnej energii miski śniadaniowej Tater Tot z sosem kiełbasianym. To wyjątkowe połączenie chrupiących ziemniaczków, delikatnej kiełbasy i kremowego sosu, które zapewni Ci uczucie sytości przez cały poranek. Ta propozycja to idealna alternatywa dla klasycznych jajecznic, a jej przygotowanie jest szybkie i łatwe, dzięki czemu świetnie nadaje się na poranne pośpiechy.
Składniki:
450 g Tater Tot (małych ziemniaczanych kulek)
300 g kiełbasy (najlepiej śniadaniowej lub pikantnej, pokrojonej w plastry)
1/2 cebuli, posiekanej
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
250 ml mleka
100 ml śmietany kremówki
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie Tater Tot: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia, a na nią rozłóż Tater Tot. Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Przygotowanie kiełbasy i sosu: Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj pokrojoną kiełbasę, cebulę i czosnek, smaż, aż kiełbasa stanie się lekko rumiana, a cebula miękka (około 5-7 minut).
Sos: Dodaj mąkę do patelni, mieszając, aby uzyskać zasmażkę. Stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aż powstanie gładki sos. Dodaj śmietanę, przyprawy, sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 3-5 minut, aż sos zgęstnieje.
Połączenie: Na talerzach umieść upieczone Tater Tot, polej je przygotowanym sosem kiełbasianym i posyp świeżą pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Ponieważ nie znałem wcześniej tej metody! Niesamowicie łatwe, szybkie i pyszne.
Żadnego smażenia! Bakłażany, które doprowadzają wszystkich do szaleństwa, najlepsze, jakie kiedykolwiek przygotowałam!
Zapomniany przepis z lat 50. w kawiarni! Tak gotowała moja babcia
Faszerowane cukinie: