Miski z kurczakiem i czosnkiem Alfredo

Przygotuj chlebowe miski:
Odetnij wierzch bułek i wydrąż środki, zachowując twardą skorupkę.
Wymieszaj roztopione masło z czosnkiem i pietruszką. Posmaruj wnętrze i brzegi chlebowych misek.
Umieść na blasze do pieczenia i opiekaj w temperaturze 375°F (190°C) przez 8–10 minut, aż będą chrupiące. Odstaw.
Ugotuj kurczaka:
Lekko dopraw pokrojonego w kostkę kurczaka solą i pieprzem.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio wysokim ogniu. Smaż kurczaka, aż będzie złoty i gotowy. Przełóż.
Przygotuj sos Alfredo:
Używając tej samej patelni, rozpuść masło i smaż czosnek, aż będzie aromatyczny.
Dodaj śmietanę kremówkę, doprowadzając do delikatnego wrzenia przez 2–3 minuty.
Wymieszaj parmezan i mozzarellę, aż sos stanie się gładki i gęsty.
Wymieszaj z włoską przyprawą, jeśli używasz.
Wróć ugotowanego kurczaka na patelnię i wymieszaj, aby pokryć.
Złóż:
Napełnij każdą tostową chlebową miskę kremową mieszanką Alfredo z kurczakiem.
Jeśli chcesz, posyp dodatkową mozzarellą.
Grilluj przez 1–2 minuty, aby uzyskać złocisty, bulgoczący wierzch.
Udekoruj i podaj:
Na koniec posyp posiekaną pietruszką.
Podawaj na gorąco, gdy chleb jest chrupiący, a środek kremowy.