Mogłabym je jeść codziennie, Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane

4 Rozwałkuj ciasto: Ciasto ziemniaczane rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni roboczej na grubość około 0,5 cm. Za pomocą szklanki lub foremki do ciastek wycinaj z ciasta kółka.
5 Napełnij i uformuj: na każdym krążku ciasta umieść łyżkę mieszanki serka śmietankowego i grzybów. Złóż ciasto i dobrze dociśnij brzegi do siebie. Brzegi najlepiej zabezpieczyć widelcem, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia.
6 Smażenie: Na patelni rozgrzej wystarczającą ilość oleju. Smaż napełnione kieszenie ziemniaczane na złoty kolor po obu stronach, aż będą chrupiące.

7 Podawać: Odcedź chrupiące kieszonki ziemniaków na papierze kuchennym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Najlepiej smakuje na gorąco!
Wskazówka: Kieszonki ziemniaczane doskonale smakują ze świeżą sałatką lub dipem ziołowym. Można je także dowolnie modyfikować, na przykład dodając do nadzienia szpinak lub ser.